Gurmánska udalosť roka v Košiciach, 27.11.2025!

Metropola východu zažije 27. novembra 2025 výnimočný večer.
SEVEN Restaurant Café v rezorte VILLA SANDY – spojí svoje kulinárske umenie s ikonickými vínami celosvetovo uznávaného vinárstva GAJA. Stane sa tak na jubilejnom desiatom vydaní zážitkového večera Gurmánske putovanie. Ak patríte k fanúšikom špičkovej gastronómie, nenechajte si újsť tento prémiový zážitok.

Reštaurácia SEVEN v  mestskom rezorte VILLA SANDY, ktorá bola ocenená 3 čapicami prestížneho bedekra Gault&Millau, je už tradične miestom konania jedinečných gastronomických podujatí. Patrí k nim aj séria obľúbených zážitkových večerov Gurmánske putovanie. Tie spájajú špeciálne degustačné menu strieborného Kuchára roka 2025 podľa magazínu Falstaff – Jozefa Hromjáka, s ponukou významných vínnych domov, či unikátnych rodinných vinárstiev. Desiate vydanie zážitkového večera prinesie do Košíc špeciálneho hosťa – svetoznáme vinárstvo GAJA.

Ikona talianskeho vinárstva

Príbeh rodinného talianskeho vinárstva sa začal písať už v roku 1859 v piemontskom Barbarescu, kedy vinárstvo založil Giovanni Gaja. Dnes, pod vedením Angela Gaja – uznávaného priekopníka vo výrobe vín, patrí vinárstvo k svetovým vinárskym značkám. Symbol vinárskej elegancie a dokonalosti, na úrovni najväčších mien z Bordeaux či Burgundska, potvrdil svoju prestíž legendárnym ročníkom „Barbaresco 1985“, ktoré magazín Wine Spectator označil za jedny z najlepších vín, aké sa kedy v Taliansku vyrobili. V súčasnosti GAJA vlastní vinice nielen v Piemonte, ale aj v Toskánsku, či na Sicílii a patrí medzi absolútnu svetovú špičku, ktorú si budú môcť vychutnať aj obyvatelia a návštevníci metropoly východu.

Prémiový zážitok v Košiciach

Vinárstvo GAJA predstaví svoje skvosty už  27. novembra 2025, priamo v zelenom srdci Košíc v reštaurácii SEVEN, na zážitkovom večeri Gurmánske putovanie X. Svetoznámi talianski vinári skĺbia svoje umenie s jedinečným degustačným menu z dielne majstra šéfkuchára Jozefa Hromjáka, ktoré je navrhnuté špeciálne k portfóliu vín GAJA.

„Večera s vínami GAJA na tak skvelom mieste, akým je VILLA SANDY, bude fantastická. Ide o exkluzívnu udalosť určenú pre skutočných nadšencov, milovníkov našich vín a špičkovej gastronómie. Tešíme sa na stretnutie s vami!“ povedal k plánovanému podujatiu Francesco Giardino z GAJA Winery.

Výnimočná príležitosť ochutnať špeciálne vína a ročníky, ktoré patria k absolútnej špičke vinárstva GAJA, bežne dostupné len pre veľmi úzku skupinu znalcov a ktoré sa otvárajú len pri naozaj špeciálnych príležitostiach.

Tentoraz vám prinesieme možnosť vychutnať si to najlepšie z najlepšieho, skutočné skvosty ako:

✔ Gaja Barbaresco Sorì Tildin DOP 2017
Ročník 2017 vína Gaja Sorì Tildin je považovaný za jedno z najlepších vín z oblasti Barbaresco.
Vinohrady Sorì Tildin od Gaja majú priemerný vek viniča okolo 45 rokov. „Sorì“
v miestnom dialekte znamená ʺvrchol kopcaʺ.

✔ Gaja Ca’ Marcanda Camarcanda 2018
Vlajkové víno vinárstva Ca’ Marcanda, ktoré sa nachádza v oblasti Bolgheri v Toskánsku.
Toto víno vzniká len v mimoriadne kvalitných ročníkoch a je zmesou
odrôd Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc.

✔ Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Sugarille DOCG 2019,
Jedno z najprestížnejších vín z portfólia vinárstva Gaja, ktoré
sa nachádza v regióne Toskánsko, konkrétne v oblasti Montalcinoz.
Pochádza z jedinečnej vinice Sugarille, ktorá je známa svojím výnimočným terroirom.

✔ Gaja Rossj-Bass Langhe DOP 2024
biele víno z obalsti Piemontu, konkretne z Regionu Langhe, kombinuje
modernistický prístup s rešpektom k terroiru – Chardonnay, ktoré
nie je tradičnou odrodou pre Langhe, ale Gaja ho integruje so štýlom vysokého štandardu.

✔ Idda Gaja Sicilia Bianco DOP 2022

Každý chod, s dokonale premyslenou dramaturgiou chutí, bude umocnený precíznou prácou partnera podujatia – spoločnosti F.W.D. a someliéra Lukáša Marcina, ktorého vínny lístok v SEVEN, s viac než 230 druhmi vín, získal ocenenie White Star od renomovaného vínneho sprievodcu Star Wine List.

Limitovaná príležitosť

Na Gurmánskych putovaniach v SEVEN už v minulosti hosťovali legendy ako Château Belá a Egon Müller, za osobnej účasti Miroslava Petrecha, či hviezda talianskeho Piemontu Bruno Rocca, za osobnej účasti spolumajiteľky vinárstva Luisy Rocca, alebo najstarší rodinný Champagne dom Francúzska Billecart-Salmon. Spojenie s vinárstvom GAJA však predznamenáva gurmánsku udalosť roka.

Kto chce prežiť vrcholný kulinársky zážitok, nemal by podujatie premeškať.

📅 27. 11. 2025 | SEVEN Restaurant | VILLA SANDY Resort
➡️ Rezervácie: REZERVÁCIA
➡️ Možnosť zakúpiť aj vo forme Darčekovej poukážky
➡️ Darčekové poukážky na podujatie: +421 55 2857 700