Čomu sa budeš venovať:
Ako Chef de Partie:
→ riadiť a koordinovať činnosti na zverenom úseku,
→ dodržiavať technologické a hygienické postupy podľa štandardov HACCP,
→ zodpovedať za kvalitu pripravených jedál a ich výdaj počas služby,
→ spolupracovať s tímom kuchyne a mentorovať mladších kuchárov,
→ podieľať sa na tvorbe jedálneho lístka a zavádzaní nových jedál.
Ako Commis Chef:
→ pripravovať suroviny podľa denných požiadaviek,
→ podieľať sa na základných procesoch varenia a kompletizácie pokrmov,
→ podporovať kuchárov počas výdaja a pri udržiavaní poriadku,
→ dodržiavať technologické a hygienické postupy podľa štandardov HACCP,
→ učiť sa techniky, organizáciu práce a tempo profesionálnej kuchyne.
Ako Cukrár – Cukrárka:
→ pripravovať dezerty a piecť podľa zadaných receptúr alebo vlastných návrhov,
→ dekorovať zákusky s dôrazom na estetiku a detail,
→ dbať na presnosť v dávkovaní surovín a kvalitu vstupných ingrediencií,
→ spolupracovať s kuchyňou pri špeciálnych objednávkach (eventy, hostiny),
→ dodržiavať technologické a hygienické postupy podľa štandardov HACCP.
Zamestnanecké výhody, benefity:
→ práca v jedinečnom prostredí v srdci Košíc,
→ kariérny rast v rámci rezortu VILLA SANDY,
→ kolektív, kde sa na seba môžete spoľahnúť,
→ možnosť nastúpiť do rozbiehajúcej sa prevádzky a byť pri tvorbe jej identity.
BENEFITY, ktoré dávajú zmysel:
→ preventívna zdravotná starostlivosť,
→ kompletná uniforma a jej pranie,
→ stravovanie v zamestnaneckej kantíne,
→ príspevok na skoré ranné/neskoré nočné zmeny s názvom „bezpečne do práce a domov“,
→ prístup do wellness a fitness,
→ soft-skills školenia na mieru,
→ teambuildingy a oceňovanie zamestnancov,
→ dochádzkový bonus,
→ odmena pri výnimočných udalostiach,
→ bezúročné pôžičky pre interných zamestnancov.
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním:
študent strednej školy
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
študent vysokej školy
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa
vysokoškolské III. stupňa
Jazykové znalosti
Slovenský jazyk – Pokročilý (C1)
Osobnostné predpoklady a zručnosti:
→ zanietenie, chuť robiť veci inak a srdcom,
→ prax v oblasti obsluhy zákazníkov min. 1 rok a motiváciu sa rozvíjať,
→ prirodzený prozákaznícky prístup a profesionálne vystupovanie,
→ vzdelanie v odbore alebo hygienické minimum,
→ skúsenosti s pokladničnými softvérmi a profesionálnym servisom.
Vaša energia a prístup tvoria zážitok hostí. Ak cítite, že hľadáte viac ako len prácu, pošlite nám svoj životopis. Radi vás spoznáme.
ZISTI VIAC 
